الأربعاء , 22 نوفمبر 2017
أخبار عاجلة
الرئيسية » منوعات » المطبخ » الشيف عمرو أسامه ,, أرانب بالمستردة والبصل

الشيف عمرو أسامه ,, أرانب بالمستردة والبصل

أرانب بالمستردة والبصل

أرانب بالمسترده والبصل
المقادير :

أرنب متوسط الحجم
ملعقة كبيرة سمن
كوب شوربه ساخنه ” مرقة ”
ملعقة دقيق
عصير ليمونه
ملح
فلفل أسود وكمون
بصلة مبشورة
بصل قاورما ” صغير ”
مشروم معلب
ملعقة كبيرة مستردة
حلقات بطاطس صغيرة للتجميل

طريقة التحضير والطهى :

ينظف الأرنب جيداً ويقطع حسب الرغبة
يوضع في حله علي النار مع قليل من الماء لمده ربع ساعه حتي يخرج الارنب مابه من ماء
ثم ترمي الماء و يغسل الارنب جيدا
يحمر البصل المبشور في السمن و يرص فوقه قطع الأرانب والبصل القاورما والمشروم
يضاف البهريز و يرفع على النار حتى ينضج الأرنب نصف نضج
يخلط الدقيق بالمستردة و عصير الليمون والملح والبهارات
يصب خليط المستردة فوق قطع الأرانب مع التقليب ثم يغطى الإناء و يترك على النار حتى ينضج تماماً

شاهد أيضاً

نماذج مشرفة انه الملياردير صلاح عطية الذي تاجر مع الله

كتب:ضياء صلاح البداية :المكان : بلدة صغيرة اسمها “تفهنا الأشراف” بمركز ميت غمر التابعة لمحافظة ...

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.